Очень вкусные Голубцы из молодой капусты

Сегодня будем готовить голубцы из молодой капусты. Листья молодой капусты гораздо легче отделяются от вилка и Требует более щадящей тепловой обработки. А времени на их приготовление уходит чуть меньше.

Получается очень сытное и вкусное блюдо. Кстати можно заморозить такие голубцы и тогда у вас всегда будет на подхвате уже практически готовое вкусное блюдо – останется лишь приготовить соус и потушить до готовности.

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт
• Булгур (рис) - 60 г
• Лук репчатый - 2 шт
• Масло подсолнечное
• Перец, соль
• Сахар
• Капуста белокочанная - 1 шт.
• Томат – 100 гр
• фарш - 500 г