Голубцы из теста! ПОТРЯСАЮЩИЙ Обед На Сковороде - ОЧЕНЬ ВКУСНО из простых продуктов!

Сегодня рецепт очень интересных и необычных голубцов в тесте или же как их еще называют «Хамир Хасип» — очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни.

В отличие от других голубцов, мясо в этом блюде заворачивают в тонкие лаваши из теста. Готовится это блюдо очень просто. Сейчас подробно все расскажу.

⠀Первым делом приготовим тесто.

Для теста:

• Мука - 600 гр;
• Яйцо - 1 шт;
• Раст.масло - 30 мл.
• Соль - 1 ч.ложка;
• Тёплая вода - 200-210 мл;

Для начинки:

• Фарш - 500гр;
• Рис - 1-2 ст.ложки;
• Специи - соль, перец, хмели сунели, кориандр, паприка.
• Зелень;
• Лук - 1-2 шт;

Для зажарки:

• Вода.
• Лук - 1 шт;
• Томат - 1 ст.ложка;
• Чеснок - 2 зуб;
• Морковка - 1 шт;
• Картофель - 2 шт;