Cooking
Лимонный беспредел. Заготовка лимонов впрок
У тети Сони
channel
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Когда лимонов много, ребром встает вопрос: Как их переработать.
Вот 3 моих любимых варианта:
1. Лимонный лед:
- свежевыжатый сок лимонов
- сахарный песок - 1/3 от объема сока
Растворить сахарный песок в лимонном соке. Разлить по контейнерам или пакетам для льда. Заморозить
2. Лимонное масло:
- Нарезать лимоны толстыми дольками
- Залить маслом
Лимонное масло готово
3. Смесь "здоровье":
- Лимоны
- Корень имбиря
- Мед
Имбирь и лимоны нарезать слайсами. Залить медом.
Хранить в стеклянной банке в холодильнике.
Приятного Аппетита!
у тети сони, вкусное настроение, израильская кухня, израиль, еврейская кухня, еврейка готовит, еврейская мама, еврейская тетя, еврейская бабушка, лимон, лимонный лед, лимонный лимонад, frost, лимонный сок, лимонная смесь, лимонное масло, заготовки, простые рецепты,
