Домашние Очень вкусные домашние купаты!

Ингредиенты:

• Свинина жирная 500 гр .
• Мясо говядина 1кг.
• Специи кориандр, чёрный перец, соль .
• Лук 3 шт .
• Жир говяжий 300 гр .
• Натуральная оболочка для колбасы.
• Чеснок 1 гол.

Приготовление:

1. Натуральную оболочку замочить в тёплой воде гр 30-40 .свинину пропускаем через мясорубку вместе с говяжим жиром, говядину нарезать мелко , лук режем кубиками, чеснок тоже мелко режем.
2. Перемешайте мясо с фаршем и специями, лук , чеснок,все хорошенько перемешайте и оставьте на 20-30 мин .