Творожный муссовый торт без выпечки Вкусный и быстрый десерт!

Творожно-муссовый торт без выпечки с бананом и печеньем Савоярди

Муссовый тортик без выпечки получается очень вкусный, лёгкий, нежный и вмеру сладкий. Уверенна, что этот десерт придется по душе многим у кого нету времени стоять у плиты?

Нам понадобится:

• ️200 мл горячего молока
• ️250 гр творога
• ️300 гр сметаны или натурального йогурта
• ️100 гр печенья Савоярди
• ️15 гр желатина
• ️2 ст л перетертой ежевики с сахаром или других ягод
• ️1 банан
• ️2 ст л сахарной пудры

Для верхнего слоя:

• 180 мл гор воды
• 1 ст л желатина
• 4 ст л перетертых ягод (любых)

1. Заливаем желатин горячим молоком и оставляем до растворения. Творог перебиваем погружным блэндером(перетираем через сито) или берём творог в брекетах, добавляем сметану, молоко с желатином и взбиваем до однородности, разделяем на 2 части, в одну добавляем перетертых ягоды (любые), а во вторую банан, сахарную пудру и взбиваем блэндером примерно 1-2 мин до однородности.
2. Внутрь разъемного кольца крепким пергаментную бумагу или ацетатную пленку, ставим его на тарелку где будет торт, на дно выкладываем печенье и заливаем по очереди банановый и ежевичный мусс и остатки печенья. Ставим в холодильник 20-25 мин чтобы мусс немного застыл.
3. Желатин заливаем горячей водой, размешиваем до полного растворения, добавляем ежевичное пюре, размешиваем и заливаем сверху, опять в холодильник. Через 3-3,5 часа десерт будет готов!!!