ТОРТИК творожные снежки!!!1

ТЕСТО:

• 3 яйца( 1 белок с начинки)
• 3 ст.л.молока.
• 2 ст л .какао
• 150 гр.сахара.
• 300 гр.муки(2 стакана)
• 150 гр сметаны.
• 200 гр.масла.

НАЧИНКА :

• 2 ст л. изюма
• 5 ст.л.кокосовой стружки,
• 3-5 ст л сах,пудры.
• 200 гр. творога.
• 1 желток.

ВСЕ соеденить. сформировать шарики и отправить их в морозилку ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО-СДЕЛАЙТЕ ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ!!!!

ЛИМОННЫЙ КРЕМ:

1 лимон(сок, цедра и мякоть)

100 мл. воды

проварить 5-10 минут(процедить)добавить:

3 ст л сахара!!!!!

2 яйца взбить с 3 ст л сахара,

и в эту смесь добавить горячий лимонный сироп Ставим на плиту и завариваем до загустения. в конце добавить 50 гр,сл,масла (распустить) ПИРОГ выпекаем 40 минут -180 градусов! ПРИЯТНОГО!