Торт вкусный и простой банановый такой.

Очень вкусный торт на сметане с бананами, крем с манной крупой. Бананы и крем с манной крупой придадут любому торту потрясающий вкус.

Можно приготовить кекс по любимому рецепту, а крем с манной крупой, слои переложить бананами, получится вкуснейший торт.

Рецепт:

• бананы - 2-3 шт. (для прослойки и украшения)
• мука - полтора стакана ( по моим стаканам 280 - 300 гр.)
• сода или разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
• яйцо - 2 шт.
• сметана 15% - 1 стакан (у меня стакан 300 мл.)
• сахар - 130 гр.

КРЕМ:

• сахар - 100 гр.
• манка - 80 гр.
• масло талое - 80 гр.
• молоко - 500 мл.
• ванилин - на кончике ножа.

1. яйца+сахар, взбить, добавить сметану, соду, муку,
2. замесить тесто, выпекать в мультиварке 60 мин. В
3. духовке при 180 гр. 35 мин (проверять готовность)

КРЕМ: манка + сахар, перемешать + молоко,

1. варить на умеренном огне, постоянно помешивая, 5 минут, до загустения.
2. Охладить, добавить мягкое сливочное масло, ванилин, слегка взбить блендером до однородности
3. Холодные коржи смазать кремом, положить дольки бананов
4. между коржами на крем, украсить торт.
5. Чем дольше пропитывается торт, тем вкуснее.
6. Я пропитывала полтора часа.