Торт цифра на песочном тесте

Торт цифра – очень оригинальный и простой десерт. Приготовить его можно на любой праздник, а сам тортик испечь не только в виде цифры, но и, например, сердечка или любой другой фигурки к празднику.

Смотрится оригинально, а вкус покорит с первого кусочка.

Песочные коржи:

• разрыхлитель - 0,5ч.л.
• Яйца - 2
• Мука - 400г
• Масло - 250г
• Сахар - 150г

Сливочно-сырный крем:

• 200 гр творога
• 10 гр желатина + 50 мл воды
• 250 гр жирных сливок
• ванильный сахар
• 75 гр сахара