Cooking
ТОРТ СНИКЕРС. MEGA SHOKOLADNIY SNIKERS....
PAZANDA ZAMIRA
channel
ТОРТ СНИКЕРС. BUNDAN MAZZALI SHOKOLADLI SUPER CHIQADIGON TORT BORMIKAN. MEGA SHOKOLADNIY SNIKERS....
Бисквит:
- Кефир 170 гр
- Соль щепотка
- Яйцо +2 желтка
- Разрыхлитель 10 гр
- Сахар 150 гр
- Мука 170 гр
- Какао 3 ст.л
Карамельный сироп:
- 6 ст.л. воды
- 1/4 ч.л. соли
- 120 г жареного арахиса
- 50 г сливочного масла
- 215 г сахара
- 200 мл жирных сливок 33-35%
Безе:
- Белки 2 шт
- Сахарная пудра 120 гр
Крем:
- 200 г сливочного масла (82% жирности хорошего качества)
- 1 банка (380-400 г) вареного сгущенного молока
Это один из множества вариантов, но достаточно простой и по-домашнему уютный. Мегашоколадный бисквит на кефире с насыщенным вкусом, влажной текстурой, поэтому он не нуждается в пропитке. В качестве крема захотелось классического сочетания вареной сгущенки с маслом, но чтобы торт не был чересчур тяжелым и масляным, второй слой заполнит карамель с арахисом на воздушном, хрустящем безе. Для удобства безе и карамель лучше приготовить накануне.
Приятного Аппетита!
блюдо, маззали, шоколадный торт, ясемин готовить, супер келинчак, пирожки, торт, замира, #торт шоколадный, oson va mazzali, торт сникерс, shirinliklar, shirin dunyo, пазанда, #летом в месте, minutda, oshamlik, простой, еда, рецепт, нежный, пазанда замира, mazzali taomla, #торт, pazanda, этот, булочки, taomlar, @торт, mazzali oshhona, #13 на вкладке в тренде, ширин дуне, выпечка, таом, аиша, пирог, нафис таомлар, pishiriqlar,
