Cooking
Торт шоколадно-карамельный. Подробный видео рецепт.
Приятного аппетита!
channel
В этом торте идеально сочетаются влажный шоколадный бисквит с карамельным соусом и кремом.
Для любителей очень "мокрых" тортов, бисквит можно пропитать сахарным сиропом.
В 100 г - 389 ккал
разъемная форма диаметром 20-21 - 2 штуки
коржи:
- мука пшеничная - 250 г
- сахар - 250 г
- яйца куриные - 2 штуки (100-110 г)
- сливочное масло - 60 г
- оливковое масло - 60 г
- какао-порошок - 55 г
- молоко - 280 г
- ванильный сахар - 10 г
- сода - 3 г ( 0,5 чайной ложки)
- разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки)
- уксус винный 6 % - 15 г (1 столовая ложка)
- соль - 2 г (1/3 чайной ложки)
крем:
- масло сливочное 80 % - 150 г
- карамельный соус - 150 г
начинка:
- карамельный соус - 180-200 г
шоколадный декор:
- черный шоколад - 100 г
Коржи выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 160 С - 35-45 минут.
Приятного Аппетита!
приятного аппетита, кулинария, рецепт, видео рецепт, хобби, Howto, канал Приятного аппетита!, торт, выпечка, торт шоколадный, торт шоколадно-карамельный, Food, Приятного аппетита!, десерт, карамельный соус, шоколадный торт, шоколад, торт шоколадно-карамельный. подробный видео рецепт., карамель, torte, dessert, Подробный рецепт торта, влажный шоколадный, Рецепт карамельного крема, cooking, к чаю, пошаговый рецепт, как приготовить, рецепты Ирины Подолян, супер шоколадный торт, брауни,
