Торт с Творожным кремом. Очень вкусный и нежный крем.

Ассаламу Алейкум ва рахматуЛлахи ва баракатуху ?

Доброго времени суток ???

Сегодня я к Вам с очень вкусным тортиком ) Творожный ? Получился очень вкусным ) Крем творожный ) Если вам понравился рецепт ❤️ спасибо за вашу поддержку ?

Творожный тортик ?:

Ингредиенты:

• Мука 7 стл л -
• Масло растительное 3 стл
• Сахар 120 гр
• Лимонный курд 2 стл л ( по желанию )
• Яйца 4 шт ( 3 больших)
• Разрыхлитель 1 ч л

Творожный крем:

• Сливочное масло 140 гр
• Сахарная пудра 70 гр ( по вкусу)
• Творог 400гр
• Белая глазурь 30 гр

Приготовление ?:

1. Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы.
2. Добавляем муку с разрыхлителем. Аккуратненько все перемешать.
3. Добавляем масло и курд все перемешать.
4. Отправляем в выпекать при t 180. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Форма у меня 18,5. Бисквит получился высотой 5,5 см. Дать остыть. Разрешаем на три коржа.

Приготовим крем ?:

1. Творог пробиваем в блендере или можно через сито. Добавляем белую глазурь. ( глазурь растопить в микроволновке, импульсами или на водяной бане) глазурь должна остыть. Все перемешайте.
2. Взбиваем масло комнатной температуры на маленькой скорости 2-3 мин и добавляем сахарную пудру постепенно. Взбиваем на высокой скорости. Масса увеличится и станет пышной.
3. Постепенно добавляем в масляную смесь творожную. В 2-3 этапа. Как только все соединится, останавливаемся. Крем готов.
4. Собираем торт.

В начинку я положила печенья Орео. И пропитка может быть любая.