Cooking
Торт "Пани Валевская". Подробный видео рецепт.
Приятного аппетита!
channel
Торт "Пани Валевская" - это сочетание рассыпчатого песочного теста, хрустящего безе с орехами, приятной кислинки джема из черной смородины и нежного заварного крема.
Вместо черносмородинового джема, можно использовать вишневый или сливовый джем, а грецкие орехи заменить пластинками миндаля.
В 100 г - 354 ккал
Ингредиенты:
- размер противня 38 см на 30 см
песочный корж:
- мука пшеничная - 300 г
- масло сливочное - 200 г
- желтки - 4 штуки
- сахар - 40 г
- ванильный сахар - 10 г
- разрыхлитель - 5 г
безе:
- белки - 4 штуки
- сахарная пудра - 180 г
- крахмал (любой) - 10 г
- джем из чёрной смородины - 400 г
- орехи грецкие - 100 г
крем:
- молоко - 400 г
- яйца - 2 штуки
- сахар - 40 г
- ванильный сахар - 10 г
- крахмал (любой) - 40 г
- масло сливочное 82 % - 150 г
Песочный корж выпекать в разогретой духовке при температуре 180 С - 10-12 минут.
Корж с джемом и безе выпекать в разогретой духовке при температуре 150 С - 30-35 минут.
Приятного Аппетита!
приятного аппетита, кулинария, рецепт, видео рецепт, хобби, Howto, канал Приятного аппетита!, pani Walewska, торт, торт Пани Валевкая, как приготовить торт Пани Валевкая, видо рецепт торта Пани Валевская, польская кухня, Приятного аппетита!, Food, как приготовить, torte, пани валевская, выпечка, . подробный видео рецепт., пошаговый рецепт, к чаю, Cooking, пошаговый рецепт торта Пани Валевская, как приготовить торт пани валевская, лучший рецепт пани валевской, торты Ирины Подолян,
