ТОРТ? - Открытый МЕДОВИК! Невероятно нежный вкусный домашний торт Тающий во рту.

Сегодня готовим невероятно вкусный открытый медовик. Большим плюсом этого вкусного торта есть то, что он готовится в разы быстрее, чем стандартный привычный нам медовик – а выглядит просто потрясающе.

Ингредиенты:

Медовые коржи:

• сахар - 80 гр.,
• сода - 4 гр.,
• масло сливочное - 55 гр.,
• мёд - 60 гр.,
• мука - 180 гр.
• яйцо - 1 шт.,

Ягодная начинка:

• сахар - 20 гр.,
• крахмал кукурузный - 6-7 гр.
• ягодное пюре - 80-100 гр.,

Сливочный крем:

• сахарная пудра - 80 гр.
• сливочный сыр - 300 гр.,
• сливки 33% - 100 гр.,