Торт Мужской Идеал - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт

Ингредиенты:

⠀ ?Тесто:

• Сода - 1 ч.л.
• Мука - 360 г (3 стакана)
• Мёд - 120 г (3 ст.л.)
• Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 270 г (1.5 стакана)
• Масло сливочное - 180 г
• Ванилин - 1.5 г (1 пачка)

⠀ ?Крем:

• Темный шоколад - 40 г
• Ванилин - 1.5 г (1 пачка)
• Масло сливочное - 300 г
• Вареная сгущенка - 1 банка (400 г)
• Грецкие орехи - 130 г (1 стакан)

?Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром, минут 5.
2. Добавить 180 г масла, хорошо взбить.
3. Добавить 3 ст.л. мёда, взбить, добавить пачку ванилина, взбить.
4. Просеять муку и соду, хорошо взбить.
5. Тесто расселить на 3 части, вылить в форму, прикрытой фольгой и выпекать 5-7 минут при 200 градусах (не пересушите, готовность проверить палочкой).
6. С готовых коржей убрать фольгу и прикрыть полотенцем, дать остыть.
7. Готовим крем - взбить 300 г масла, постепенно добавлять варёную сгущёнку, взбить. Добавить ванилин, взбить.
8. Собираем тортик - 1 Корж, 1/3 крема, 1/2 орехов. Далее 2 корж, 1/3 крема, 1/2 орехов. Далее 3 корж, 1/3 крема и 40 г тертого шоколада. Тортик готов❤️

⠀ КБЖУ на всю порцию: 8704 ккал. БЖУ 121,01/ 519,63/ 911,01

⠀ Вес всей порции: 1761 г (40 кусков)

⠀▫️На 100 г: 494,3 ккал. БЖУ 6,87/ 29,5/ 51,7

⠀ На 1 кусок (44 г): 217,6 ккал. БЖУ 5,3/ 12,9/ 22,77