Торт "Муравейник". Рецепт? Торт, многим знаком с детства.

Торт «Муравейник».

Торт, знакомый многим с детства.

Нежное песочное тесто, ароматная густая вареная сгущенка.

Очень вкусно!

Ингредиенты:

Тесто:

• 150 г сливочного масла;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 2 яйца;
• 450–500 г муки.
• 150 мл молока;

Крем:

• 150 г сливочного масла.
• 380 г вареного сгущенного молока;

Приготовление:

Готовим тесто:

1. Смешать масло и яйца. Добавить молоко. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку.
2. Замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.
3. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 15–20 минут).
5. У меня получилось 4 противня.

Готовим крем:

1. Масло взбить добела. Добавить сгущенку. Взбить до получения однородной массы.
2. Выпеченне тесто перемешать с кремом.
3. Выложить горкой. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом или же полить торт глазурью. Дать торту пропитаться.