Торт-мороженое "Летнее наслаждение". Подробный видео рецепт.

Настоящий летний десерт.

Вместо клубники можно использовать малину, вишню, черную смородину, абрикосы, персики, чернику, киви и т.д.

В шоколадно-ореховом слое можно использовать любые орехи или их смесь.

Размеры миски:

• нижний диаметр - 10 см,
• верхний диаметр - 20 см,
• высота - 10 см

Этот десерт можно сформировать в разъемной форме диаметром 20 см, в виде торта с тремя слоями и бисквитом в качестве основы.

В 100 г - 202 ккал

бисквит:

• форма диаметром 24 см
• мука - 70 г
• сахар - 50 г
• яйца куриные - 2 штуки
• ванильный сахар - 10 г
• разрыхлитель - 2 г (0,5 чайной ложки)

слой с клубничным пюре:

• пломбир - 330 г
• клубника - 200 г
• сахар - 50 г

слой с орехами и шоколадом:

• пломбир - 330 г
• орехи (миндаль, грецкие) - 50 г
• черный шоколад - 35-40 г

слой с клубникой:

• пломбир - 330 г
• клубника - 200 г

для украшения:

• клубника - 300 г

Бисквит выпекать в хорошо разогретой духовке до 180 С - 10-15 минут