Торт Ленивый Наполеон без раскатки коржей за 10мин #shorts

Ленивый Наполеон

Очень вкусный десерт без раскатки коржей.

?Ингредиенты:

• 400 г слоёного б/д теста

Крем:

• 200 мл сливок не менее 33%
• 250 мл молока
• 1 яйцо
• 1 ст.л муки
• 100 г сахара

Ягодный слой:

• 200 г вишни б/к
• 10 г крахмала
• 40 г сахара

Тесто слегка раскатываем, нарезаем на полоски и запекаем. Для заварного крема соединяем молоко, сахар, яйцо и муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Накрываем пищевой плёнкой в контакт, охлаждаем. Сливки взбиваем миксером до твёрдых пиков. Добавляем к ним частями заварной крем. Получается воздушный нежный крем.

Вишню перемешиваем с крахмалом и сахаром, доводим до кипения, охлаждаем.

Сборка: на дно формы выкладываем слой крема, затем палочки - крем - ягодный слой - палочки - крем. 2-3 палочки оставляем на посыпку торта.

Верх торта посыпаем крошкой. У меня ещё получилось 2 стаканчика десерта - "Наполеон в стакане"☺️