Торт "Карамельный Наполеон"

В 100 г - 326 ккал

Ингредиенты:

тесто:

• мука пшеничная - 500 г
• пиво светлое 3-5 % - 180-200 г
• масло сливочное 82 % - 250 г
• соль - 1 г (1/4 чайной ложки)

крем:

• молоко - 600 г
• сахар - 150 г
• ванильный сахар - 10 г
• яйца куриные - 4 штуки
• крахмал (любой) - 30 г
• масло сливочное 82 % - 150 г
• карамельный соус - 200 г

Коржи выпекать при температуре 210 С - 7-9 минут