Торт Битое Стекло

Обязательно попробуйте этот рецепт // Торт Битое Стекло// Рецепт торта "Калейдоскоп"

Торт "Битое стекло. Торт БЕЗ выпечки Самый Быстрый и Простой.

Быстрый десерт из желе КАЛЕЙДОСКОП

?Ингредиенты:

• 170 гр сахара.
• 25 гр желатина + 120 мл воды
• 1 банан (ягоды, фрукты по желанию) - у меня ежевика
• 3 пакетика магазинного разноцветного желе
• 500 гр сметаны

1. Заливаем концентрат желе одного цвета, из расчета 95 г на 250 мл жидкости. Перемешиваем смесь до полного растворения и выливаем в подходящий контейнер.
2. Аналогичным образом поступаем с концентратом желе другого цвета.
3. Даём желе остыть до комнатной температуры, затем помещаем в холодильник на пару часов до полного желирования.
4. Воду соединяем с желатином и оставляем для набухания на 40 минут.
5. В глубокой миске соединяем сметану с сахаром и взбиваем.
6. Не забываем добавить ванилин.
7. Набухший желатин нагреваем на минимальном огне (не кипятить) до полного растворения.
8. Застывшее желе достаем из контейнера. Для этого опускаем контейнер в горячую воду на несколько секунд. Нарезаем желе средним кубиком.
9. Подготовленный желатин смешиваем со сметаной. Затем добавляем желейные кубики и аккуратно все перемешиваем.
10. Выливаем полученную массу в подходящую форму, застеленную пищевой пленкой. Затем помещаем торт в холодильник на 4 - 6 часов до полного застывания.
11. Достаем десерт из холодильника, накрываем большой плоской тарелкой, переворачиваем и аккуратно снимаем пленку.
12. Нарезаем торт "Битое стекло" порционно и подаем к столу. Обязательно попробуйте этот рецепт без выпечки.