торт без выпечки! Десерт с мандаринами и сметанным желе

Сегодня готовим очень вкусный легкий новогодний десерт – с мандаринами.

Не знаю как у вас, у меня новый год ассоциируется именно с этим фруктом. Тем боле после сытного ужина такой легкий десерт будет очень актуален.

Для приготовления нам понадобится:

• Желатин – 20 гр
• Ваниль
• Мандарин- 8-10 шт (400мл)
• Агар-агар – 1,5 - 2 ч л
• Сахар – 8 ст л (4 для мандарин и 4 для сметаны)
• Сметана – 400 гр

Пропорции приблизительные, так как у фрукты бывают разной сочности сладости.

Агар-агар можно заменить на желатин 20 гр на 400мл сока.