Простой шоколадный торт и очень вкусный /Шоколадный торт на кефире

Ингредиенты :

• Какао - 2 ст.л.
• Сода - 1 ч.л. (без верха)
• Ванильный сахар- 10 гр.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 2 стакана
• Растительное масло - 35 мл
• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 300 мл
• Соль - щепотка

Крем:

• Сгущенное молоко - 200гр.
• Сахарная пудра- 2 ст.л.
• Масло сливочное - 200 гр.

1. Шаг1. Яйца+сахар+ванильный сахар+соль = взбить
2. Шаг2.В кефир добавьте соду, размешайте и подождите, пока пройдет реакция и появятся пузыри.
3. Шаг 3 . В яично-сахарную смесь влейте растительное масло и взбейте.
4. Шаг4. Добавьте кефир, размешайте.
5. Шаг5. Какао + мука = размешать
6. Шаг6. Вылейте тесто в форму, дно которой проложено пергаментом (Форма диаметром 22 см).
7. Шаг7. Выпекаем 45 минут при 180 градусах.Готовность проверьте деревянной шпажкой или зубочисткой.
8. Шаг8. Крем Сливочное масло комнатной температуры +сахарная пудра+ сгущенное молоко = хорошо взбить .
9. Шаг9. Бисквит разрежьте на три коржа. Верхушку лучше срезать заранее, чтобы сравнять рельеф. Она нам пригодится для украшения, ее можно измельчить в блендере и сделать шоколадную крошку.
10. Шаг 10. Обмажьте торт кремом со всех сторон и посыпьте шоколадной крошкой.