Обязательно приготовьте этот летний прохладный торт без выпечки! Рецепт Торта с ананасом

Лёгкий в приготовлении, прохладный и воздушный , как раз для летних деньков , торт с ананасами без выпечки. Летний десерт без выпечки с ананасами.

РЕЦЕПТ:

• печенье песочное - 200 грамм
• масло сливочное - 80-100 грамм
• сливочный сыр - 200 грамм
• сливочное масло - 100 грамм(для крема)
• сахарная пудра - 100 грамм
• сливки растительные - 500 грамм
• ванилин
• ананас консервированный - 1 банка

1. Для основы торта измельчаем в блендере печенье и смешиваем крошку с растопленным сливочным маслом. Кладём массу в форму для торта, разравниваем и утрамбовываем. Ставим в холодильник на 20-30 минут.
2. Консервированный ананас нарезаем на небольшие кубики и оставляем в дуршлаге, что бы стёк сок.
3. Взбиваем сливочное масло и сливочный сыр комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и взбиваем ещё пару минут.
4. Добавляем кусочки ананаса, перемешиваем.
5. Охлаждённые сливки взбиваем в пышную массу, небольшую часть откладываем для украшения торта.
6. Вводим сливки в сливочно -сырную массу, аккуратно перемешиваем.
7. Достаём форму из холодильника и заполняем кремом. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
8. Извлекаем торт из формы и украшаем по желанию.