Cooking
Меренговый торт. ❤ #торты
Готовиm Вкусно Cooking delicious
channel
МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ!
Всем привет мои дорогие, нуу очень вкусный торт, легко готовится, нежный, на вкус как торт мороженое. Попробуйте испечь, я уверена вам понравится.
Ингредиенты:
- Сок лимона 1 ч.л.
- Щепотка соли.
- Белки 6шт.
- Сахар или сахарная пудра 100 гр.
- Крахмал 2ст.л.
Для крема:
- Ягоды на любой вкус.
- Сахарная пудра 100 гр.
- Творожный сыр 200гр.
- Сливки 33% 250 мл.
- Белки взбивать около минуты на средней скорости миксера, потом постепенно добавить сахарную пудру, лимонный сок.
- Переключить миксер на максимальную скорость и взбить до твердых пиков.
- Опять уменьшить скорость и добавить крахмал, просто перемешивая на медленной скорости.
- На пергамент рисуем круг с помощью тарелки, формирует корж , у меня вышло 2шт , посыпаем хлопьями миндаля.
- Отправляем в духовку при 150 гр на 25-30 мин до золотистой корочки.перевернув на другую сторону и сняв пергамент.
- Охлажденные сливки взбиваем как немного загустеют добавить сыр творожный продолжая взбивать до нужной консистенции добавить сахарную пудру, и еще раз взбиваем около 1 иин .
- Смазываем каждый корж, украшаем ягодами.
Приятного Аппетита!
торт, Меренговыйторт, выпечка, печемдома, Меренговыйрулет, торты, десерты, кчаю, торты дома, торты детские, торты для начинающих, торты готовим с любовью, торты готовка, торты выпечка, торты видео, торты бисквит, торты домашние, торты рецепты домашние простые, торты рецепты,
