Медовый торт – Медовик с кремом Маскорпоне, Очень вкусный рецепт

Торт «Медовик» любит каждый, и я предлагаю свой проверенный рецепт. Классический вкус и нежный крем – вам точно понравится. Крем я готовлю на основе сметаны с добавлением сыра Маскарпоне – это очень вкусно и необычно!

Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная – 480-490 г
• Сода пищевая – 1 ч. л.
• Мед – 150 г
• Соль – 1 щепотка
• Сахар – 90 г
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сливочное масло – 100 г

Для Крема:

• Сметана – 400 г
• Сыр маскарпоне – 250 г
• Сахарная пудра – 150 г