Любимый торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ. Торт БАМБЛБИ. Торт ТРАНСФОРМЕРЫ. Торт для мальчика

Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ. Торт БАМБЛБИ Трансформеры. Торт для мальчика

Сегодня хочу показать Вам как я делала торт в стиле Бамблби на день рождения своему старшему сыночку. В торте бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ, готовится по принципу Красного бархата, только без красителя и с добавлением бОльшего количества какао, а также масляный крем на сгущенке, киви и банан. Вместо масляного крема можно взять любой Ваш любимый крем, этот бисквит одинаково хорош со всеми кремами! Готовлю его очень часто.

Ингредиенты на 2 формы 22 см:

• Ванильный сахар-1 ч.л. (10 рублей)
• Сахар – 300 гр. (12 рублей)
• Какао – 3 ст.л. с горкой (15 рублей)
• Растительное масло – 150 мл. (9 рублей)
• Сода – 1 ч.л. (-)
• Яйца – 3 шт. (С1 или С0) (18 рублей)
• Соль – 1 щепот. (-)
• Мука – 300 гр. (12 рублей)
• Сливочное масло – 150 гр. (30 рублей)
• Ряженка – 270 мл. (25 рублей)
• Разрыхлитель – 1 ч.л. (2 рубля)

Крем:

• Сгущенное молоко – 700 гр. (140 рублей)
• Киви – 2 шт. (8 рублей)
• Банан - 2 шт. (15 рублей)
• Масло сливочное 82,5% - 700 гр. (140 рублей)

Для украшений:

• Картинка на сахарной бумаге (100 рублей)
• Белая глазурь (или шоколад) – 150 гр. (60 рублей)
• Желтый и черный краситель
• Черная мастика – 50-60 гр. (50 рублей)

Себестоимость моего торта составила 436 рублей за торт весом 2,4 кг. (без учета украшений). И 646 рублей за торт весом 2,6 кг. (вместе с украшениями).

К слову за такой торт сделанный на заказ Вы бы отдали около 2000 рублей!!!