Кокосовый торт с клубникой. Нежный, тающий во рту крем!

Ингредиенты:

• Яйца- 4 шт
• Масло сливочное -100 гр
• Сахарный песок - 1 стакан
• Ванильный сахар- 1 ч.л
• 1 Стакан- 250 мл
• Мука- 1,5 стакана
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Кокосовая стружка- 60 гр

Крем:

• Молоко - 2 стакана
• Масло- 250 гр
• Кукурузный крахмал-3 ст.л
• Песок- 1 стакан

Мой вариант крема:

• Сахарный песок - 0,5 стакана
• Сливки густые - 0,5 стакана
• Молоко- 1 стакан
• Крахмал -2 ст.л
• Сливочное масло -100 гр.
• Сахарная пудра- 2 ст.л

Пропитка:

• Кипятить -5 мин (и остудить)
• Сахарный песок- 2 ст.л
• Клубника-200 гр

Для украшения и между слоями -кокосовая стружка 3/4 стакана