КАК ЖЕ ЭТО ПРОСТО! Бисквитный торт «Джек». Рецепт??

Бисквитный торт «Джек»:

Предлагаю приготовить самый обыкновенный бисквитный тортик из доступных ингредиентов.

 1 ч. 30 минут 7-8 часов для пропитки.

Ингредиенты:

 10 порций.

Для приготовления бисквита :

• щепотка соли
• 20 г. манной крупы для обсыпки формы
• 10 г. разрыхлителя теста
• 5 г. сливочного масла для смазывания формы
• 1 ст.ложка лимонного сока
• 200 г. сахара
• 3 яйца
• 250 г. муки пшеничной
• 10 г. ванильного сахара

Для пропитки:

• 250 мл. горячей кипячёной воды
• 1 упаковка пропитки

Крем:

• 1 ст.ложка сметаны
• 180 г. мягкого сливочного масла
• 380 г. (1 баночка) варёного сгущённого молока

Для украшения:

• 30 г. арахиса
• 2 шт. вафельные конфеты в шоколаде «Джек»

1. Первым делом нужно смазать форму сливочным маслом и обсыпать манной крупой, включить разогреваться духовку до 180 градусов.
2. Далее в чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и взбить миксером до однородной пышной массы.
3. Затем добавить к ингредиентам ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить.
4. Теперь добавить просеянную пшеничную муку и хорошо размешать (тесто должно быть как густая сметана).
5. Готовое тесто вылить в форму и поставить в разогретую духовку для выпекания на 30 минут (+-).
6. Пока печётся бисквит, приготовить нужно крем. Для этого нужно в миске взбить мягкое сливочное масло, варёное сгущённое молоко, сметану до однородной, эластичной консистенции и убрать в прохладное место.
7. Далее нужно натереть на тёрке вафельные конфеты в шоколаде «Джек» и убрать в прохладное место.
8. Как только испечётся бисквит, достать его из духовки и дать ему возможность остыть.
9. Пока остывает бисквит, приготовим пропитку. Для этого нужно высыпать в чистую пиалу сухую пропитку, залить горячей кипячёной водой (80 градусов) и размешать до полного растворения. Если нет пропитки, можно сварить самостоятельно сироп.
10. Теперь нужно аккуратно извлечь бисквит из формы, переложить на блюдо и разрезать на 2 коржа.
11. Затем пропитать коржи пропиткой.
12. После этого смазать коржи кремом, украсить тёртым «Джеком» и арахисом.
13. Готовый тортик накрыть крышкой и поставить в холодильник для пропитки на 7-8 часов. Затем нарезать на порционные кусочки и подать к столу.