Бесподобный легкий десерт! Клубничный торт с творожным муссом и нежным бисквитом! / Strawberry cake

Вкус этого клубничного торта не передать словами! Он настолько нежный и легкий, что просто невозможно остановиться! Ароматная кисло-сладкая клубника, воздушный мусс и влажный бисквит – сочетание бесподобное! Обязательно попробуйте приготовить! Все гости будут в восторге!

Ингредиенты:

Бисквит: Форма 24 см.

• Разрыхлитель – 1 ч.л. (4 рубля)
• Сахар – 90 гр. (3 рубля)
• Соль – щепотка
• Ванильный сахар – 2 ч.л. (2 рубля)
• Мука – 90 гр. (4 рубля)
• Яйца – 3 шт. (18 рублей)

Творожный мусс :

• Вода для замачивания желатина – 90 мл
• Сахар – 100 гр. (3 рубля)
• Клубника – полстакана (40 рублей)
• Молоко – 100 мл. (7 рублей)
• Ванильный сахар – 2 ч.л. (2 рубля)
• Желатин – 15 гр. (15 рублей )
• Творог мягкий – 300 гр. (84 рубля)
• Сгущенка – 1 ст.л. (5 рублей)
• Сливки 33% - 200 мл. (82 рубля)
• Желе – 1 пакетик (на 200 мл.) (25 рублей)

Себестоимость этого великолепия составила 294 рубля.

Себестоимость продуктов указана приблизительно с учетом грамм и цены в заводской упаковке и сколько было использовано. Для примера: 1 кг муки стоит 50 рублей, в 1 ст.ложке примерно 25 гр. муки, следовательно в 4 ст.ложках – 100 гр, делим 50 рублей на 10 (так как в 1 кг 10 раз по 100 гр) и получается 5 рублей стоит 100 гр муки.

Такие продукты как соль, перец, вода и растительное масло (если его надо немного) я в себестоимость не включаю, потому что выходят копейки и на общую картину они не повлияют.