Цукаты из Тыквы. Готовить это ароматное, сладкое лакомство - одно удовольствие

Запаситесь вкусным рецептом к сезону Тыквы.Сладкое лакомство из тыквы на зиму. Вкусные ароматные Цукаты из тыквы с лимоном.

РЕЦЕПТ:

• тыква - 400 грамм
• сахар- 200 грамм
• лимон - 1 штука
• яблоки 2 штука( кожура)
• корица - 2 палочки
• гвоздика - 2 штуки
• вода - 120 мл
• сахарная пудра - 2 столовые ложки

1. Очищаем тыкву от семян и кожуры, нарезаем на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.
2. Складываем тыкву в кастрюлю, сюда же кладём кожуру вымытых яблок и ломтики лимона.
3. Засыпаем тыкву сахаром и оставляем на всю ночь.
4. Добавляем воду, что бы она покрыла все кусочки тыквы, палочку корицы и две гвоздички.
5. Доводим до кипения и варим 5 минут. Снимаем с огня и даём полностью остыть.
6. Снова доводим до кипения, варим 5 минут и остужаем. Процесс повторяем 3-4 раза.
7. Сцеживаем сироп и раскладываем кусочки тыквы сохнуть. Сушить можно либо естественным способом несколько дней либо же в духовке при 50-80 градусах несколько часов.