Делаем TWIX своими руками вкуснее, чем магазинный. Рецепт печенья ТВИКС.

Кто не любит знаменитую шоколадку Твикс? Две палочки песочного печенья, карамель и шоколад. Две палочки в упаковке. Предлагаю сделать Twix в домашних условиях своими руками. Он даже получится вкуснее, чем магазинный.

Печенье:

• мука 240 гр.
• сливочное масло 150 гр.
• сливки 2 ст. ложки
• сахар 150 гр.
• яйцо 1 шт.

Карамель:

• 1,5 банки сгущенного молока

Глазурь:

• молочный шоколад 200 гр.

1. Замешиваем тесто из всех ингредиентов. Равномерно распределяем его по бумаге для выпечки в виде квадрата. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
2. Для приготовления карамели ставим сгущенку на медленный нагрев и постоянно помешиваем. Как только она приобретет характерный цвет, снимаем.
3. Покрываем получившееся печенье карамелью, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Убираем в морозильник на 15 минут.
4. Достаем и разрезаем на одинаковые брусочки, которые примерно соответствуют размерам Твикса.
5. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Покрываем глазурью каждую палочку и кладем на бумагу. Дожидаемся, когда глазурь застынет.
6. TWIX готов. При этом он будет даже вкуснее, чем магазинный.