Recipe САМСА ШУРПА Визитка СРЕДНЕЙ АЗИИ Вкусно и сочно?ОБЬЕДЕНИЕ

САМСА ШУРПА Визитка СРЕДНЕЙ АЗИИ Вкусно и сочно?ОБЬЕДЕНИЕ

channel

Ингредиенты:

  • Мясо телятина(фарш)...................600 гр
  • Перец черный молотый...............½ ч.л
  • Соль................................................1 ч.л
  • Кориандр........................................1 ч.л
  • Помидор..............................................1 шт
  • Паприка..........................................1 ч.л
  • Вода.......................................................50 мл
  • Лук.......................................................3 шт
  • Чеснок..............................................2 зубчика
  • Красный молотый перец.............½ ч.л
  • Куркума...........................................½ ч.л
  • Бараний курдюк.............................50 гр
  • Корица.............................................¼ ч.л
  • Кумин..............................................½ ч.л
  • Тмин................................................½ ч.л
  • Масло растительное.......................1 ст.л
  • Перец болгарский..............................по вкусу

Тесто на самсу:

  • Соль....................................................1 ч.л
  • Вода....................................................200 мл(1 стакан)
  • Масло сливочное............................70 гр
  • Мука....................................................600 гр

Для смазывания:

  • Яйцо(желток)....................................2 шт

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

Самса, Самса узбекская, Самса казахская, Узбекская кухня, Казахская кухня, Вкусная еда, Национальное блюдо, Национальная кухня,

Новые Рецепты Самса