Самса

рецепт:

•  800г мука,
• 180 мл кефир,
• ч.л разрыхлитель,
• 1 яйца,
• щепотка соли,
• сливочное масло.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

• соль перец и зира по вкусу,
• 1кг Мясо,
• 6шт лук.