Мне пришлось ждать ТРИ года чтоб приготовить это БЛЮДО!

Самса в Тандыре! Очень вкусно!!! Моментально съедается !!!

Ингредиенты:

• Вода 250 мл
• Соль 1 ч л
• Мука 500-600 г
• Растительное масло 50 мл
• Яйцо 1 шт

Для начинки:

• Фарш 300 - 400 г
• Лук 3-4 шт ( небольших )
• Специи по вкусу

Для смазки:

• Или можно заменить на сливочное масло или топленое масло.
• Растительное масло и говяжий жир соотношение 3\1

Приготовление:

1. Добавляем тёплую воду, добавляем яйцо, соль и майонез.
2. Все перемешать.
3. Добавляем муку.
4. Замесить тугое тесто.
5. Дать отдохнуть 10 мин.
6. Тесто тонко раскатать и смазать маслом.
7. Собираем тесто в колбаску и разделить.
8. Раскатать каждый в круг и.
9. Положить начинку и сформировать как показано на видео.
10. Можно приготовить так же в духовке ?а мы решили в тандыре ❤️