ЭКСПРЕСС КРУАССАНЫ хрустящие и очень слоистые на раз два!

Ингредиенты:

• 1 ч л сахара
• 1 ст л растительного масла
• 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазывания круассанов)
• 70-90 г сливочного масла для прослойки
• 15 г живых дрожжей
• 350 г муки +50 г на подпыл
• 200 мл тёплой воды
• 1/2 ч л соли

Выпекать 20-25 минут при 180 градусах Цельсия

Выход 16 круассанов.