ЗАКРЫТЫЕ БЕЛЯШИ ПИРОЖКИ С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ? ТЕСТО НА КЕФИРЕ

ЗАКРЫТЫЕ БЕЛЯШИ ПИРОЖКИ С ДВОЙНОЙ НАЧИНКОЙ? ТЕСТО НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:

• Сахар................1 ч.л
• Соль..................1 ч.л
• Масло сливочное...60 мл
• Яйцо..................2 шт
• Мука..................700 гр
• Кефир................400 мл
• Разрыхлитель..........7-8 гр

Начинка 1:

• Черный молотый перец........1/2 ч.л
• Кумин......................1/2 ч.л
• Бульон ..................200 мл
• Потрошки куринные..........700 гр
• Паприка...............1 ч.л
• Лук....................2 шт
• Соль......................1 ч.л
• Масло сливочное.....50 гр
• Красный острый молотый перец.........1/2 ч.л.

Начинка 2:

• Соль..................по вкусу
• Укроп.............................немного
• Яйцо.................................1 шт
• Черный молотый перец.....по вкусу
• Тмин.................по вкусу
• Масло сливочное........80 гр
• Картофель..............5 шт