БЕЛЯШИ - 2020 на сковороде ПЫШНЫЕ и ХРУСТЯЩИЕ! [Рецепт советских времен] # 171

Как сделать хрустящие беляши по рецепту из советских времен? Расскажу в этом видео рецепте беляшей. Очень вкусный рецепт приготовления домашних беляшей с мясом по рецепту из СССР. Беляши получаются хрустящими сверху, сочными внутри и необычайно пышными. Из этого видео вы узнаете как приготовить тесто для беляшей - оно эластичное и податливое, из которого также можно делать пирожки с любой начинкой. Фарш для беляшей готовится просто и быстро. Мясо для фарша в беляши можно брать как одну свинину, так и смешать ее с говядиной в равных пропорциях. Попробуйте, вам обязательно понравятся такие домашние вкусные беляши!

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 ч.л. соли
• 1 ст.л. водки
• 300 мл. тёплой воды
• 1 ст.л. с горкой сахара
• 500-550 гр. муки
• 2 ч.л. сухих дрожжей ( или 20 гр. прессованных)

Для фарша:

• Для жарки - рафинированное подсолнечное масло
• 700-800 гр. свинины
• 3 луковицы
• 50-100 мл. питьевой воды
• соль, перец - по вкусу