Запеканка с цветной капустой | Видео рецепты

Видео рецепты channel

Овощная запеканка с цветной капустой, получается очень вкусная. В фарш я порезала овощи, они придают сочность мясу. Сверху посыпанные сухарики образуют хрустящую корочку. Готовности запеканки проверяйте деревянной шпажкой, так как разный сорт картофеля, по-разному готовится.

Запеканка из цветной капусты:

Картофель очищенный-380-400 гр.
Сыр твердый 100-150 гр.
Капуста цветная (разобранная на соцветия)-200 гр.
Перец болгарский-½ шт.
Сметана 15% 200-250 мл.
Фарш (свино-говяжий)- 300 гр.
Помидор- 1 шт.
Чеснок- 2 зубчика.
Лук -1 шт.
Соль по вкусу.
Сухарики панировочные- 30 гр.

Перец болгарский, помидоры, лук порезать мелким кубиком, чеснок подавить. Добавить нарезку в фарш и перемешать.
Очищенный картофель порезать кольцами. Выложить в смазанную форму растительным маслом, тонким слоем и посолить.
Выложить слой фарша.
На фарш соцветия капусты.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сметаной, смазать капусту.
Посыпать панировочными сухарями.
Запекать в разогретой духовке до 200 градусов, до готовности.

Приятного Аппетита!

User Rating: 5 / 5

Casserole (Culinary Tool), Запеканка с цветной капустой, Запеканка, Видео рецепт, Цветная капуста, запеканка фарш цветная капуста, Запеканка с фаршем, Фарш, Запеканка с сыром, Запеканка с картофелем, Запеканка с овощами, запеканка картофельная, Рецепт запиканки, Рецепты блюд, запеканки в духовке, запеканка с мясом, мясная запеканка, вкусная запеканка, запеканка из капусты, запеканка с фаршем в духовке, как сделать запеканку, запеканка из цветной, простая запеканка,