Картофельная запеканка с фаршем - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts

Нам понадобится:

• Соль/перец/приправа для бульона/паприка/сушеный чеснок - по вкусу.
• Томатная паста - 1/2 ч.л.
• Зелень - по вкусу.
• Картошка - 500-600 гр.
• Морковь - 35 гр.
• Перец болг. - 35 гр.
• Лук - половина средней луковицы.
• Фарш - 400 гр.

Приготовление:

1. Обжариваем лук, добавляем морковь, перец, специи (паприка, бульон, сухой чеснок), 1/2 ч.л. томатной пасты.
2. Добавляем в зажарку фарш. Обжариваем до готовности.
3. Нарезаем картошку на кружочки (как тебе больше нравится), толщиной ~ 2-3 миллиметра.
4. Разогреваем духовку до 220 гр.
5. Смазываем противень раст. маслом. Начинаем собирать нашу запеканку со слоя картошки. Затем кладем фарш. Смазываем майонезом. И поочередно повторяем наши слои.
6. Посыпаем сверху зеленью, накрываем фольгой и отправляем в духовку на 30-40 мин.
7. Достаем запеканку, выкладываем сыр и убираем в духовку (без фольги) еще минут на 5-7.

Наша запеканка готова!