Простая творожная запеканка "Всегда удачная" 150 ккал в 100 г

Самый простой рецепт творожной запеканки из доступных ингредиентов. Запеканка хороша и в теплом и в холодном виде, если необходимо, ее можно заморозить.

Сметану можно заменить молоком в количестве 50 г

Вместо крахмала подойдет манка.

Изюм можно заменить другими сухофруктами, кусочками шоколада, орехами, цукатами или ничего не добавлять.

В 100 г - 150 ккал

Форма 10*20 см

Ингредиенты:

• Крахмал (любой) или манка - 30 г
• Соль - 0,5
• Яйца - 2 штуки (100 г без скорлупы)
• Творог 0-9% - 600 г
• Изюм - 50 г
• Сахар - 50 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Сметана 15-20 % - 100 г

Приготовление:

1. Творог любой жирности соединить с солью, ванильным сахаром, сахаром, яйцами, сметаной и крахмалом.
2. Измельчить все блендером до желаемой консистенции.
3. По желанию, добавить промытый изюм и перемешать.
4. Форму выстелить бумагой для выпечки.
5. Выложить всю массу и разровнять.
6. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 40-50 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить запеканку на 15 минут.
7. Извлечь из формы и слегка остудить. Перенести на блюдо и подать со сметаной или ягодным соусом.