САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА / Творожная запеканка, которая получается всегда.

Ингредиенты :

• Сахар 5-6 ст.л. ( по вкусу)
• яйца - 3шт.
• сливочное масло ( для смазывания формы )
• Соль- щепотка
• изюм - 100 гр.
• Ванильный сахар - 10 гр.
• Творог - 750 гр.
• Сметана - 4 ст. л. в запеканку + 2 ст.л. смазываем поверхность запеканки
• Манка - 3 ст.л. ( с горкой)

1. Шаг 1 . Изюм залить кипятком и оставить на 30 минут . Потом его нужно хорошо промыть, просушить и перебрать.
2. Шаг 2. Сметана + манная крупа = перемешать и оставить набухать на минут 40.
3. Шаг 3. Творог + яйца + соль+сахар + ванильный сахар + набухшая манная крупа = всё хорошо перетереть блендером
4. Шаг 4. Добавляем изюм и всё хорошо перемешиваем
5. Шаг 5. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем нашу творожную массу. Поверхность запеканки смазать сметаной .
6. Шаг 6. Запекаем при 180 градусах 45 минут ( смотрите по своей духовке , у меня электрическая ) .