"ГАЛМУС "БЛЮДО ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ

Я ВСЕ ВРЕМЯ ГОВОРЮ-ВЫ У СЕБЯ НА КУХНЕ И БОГ И ЦАРЬ-НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ-ЭТО ТОГО СТОИТ!!!

Рецепт:

• 4 НЕБОЛЬШИЕ ЛУКОВИЦЫ
• ЛЮБОЙ СЫР ИЛИ СУХАРИ
• ЗАПЕКАТЬ 180*-20-25 МИНУТ
• СОЛЬ ПО ВКУСУ
• ПОСЫПАЕМ ЛЮБОЙ ЗЕЛЕНЬЮ!
• 1 Ч.Л РАСТ. МАСЛА
• 150 МЛ. КЕФИРА(МОЖНО ВОДЫ)
• 150 ГР. БЕЛОГО ВИНА
• СОЛЬ И СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
• НА КОНЧИКЕ НОЖА МУСКАТНЫЙ ОРЕХ
• МУКИ 200-250 ГР
• 3 БАКЛАЖАНА
• ЗИРА ИЛИ КУМИН
• 1 МАЛЕНЬКОЕ ЯЙЦО
• 150 МЛ. СЛИВОК
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• 500-600 МЛ. МОЛОКА
• 2 СРЕДНИИ МОРКОВКИ
• 70 ГР. СЛИВОЧНОГО МАСЛА
• 500 ГР. МЯСНОГО ФАРША(У МЕНЯ ТЕЛЯТИНА)