4 необычные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗАПЕКАНКИ. Настоящее кулинарное удовольствие! Рецепты от Всегда Вкусно!

Приготовьте вкусную картофельную запеканку. Выбирайте по своему вкусу - шотландский картофельный пирог, картофельная запеканка с рыбой, кугель и охотничий пирог с мясным фаршем. И если вы спросите, какая запеканка из представленных в рецепте, самая вкусная, мы не сможем ответить, потому что они совсем разные, но их объединяет одно, они восхитительны!

• 00:00 - Шотландский картофельный пирог
• 02:48 - Картофельная запеканка с рыбой
• 06:45 - Картофельный кугель
• 08:51 - Пастуший пирог

Время приготовления 1 час 10 минут

Шотландский картофельный пирог:

Ингредиенты:

• Перец - по вкусу
• Сыр твердый - 200 г
• Картофель - 500 г
• Соль - по вкусу
• Бекон копченый - 300 г

Время приготовления 1 час 10 минут

Картофельная запеканка с рыбой:

Ингредиенты:

• Лук - ½ шт.
• Сливочное масло - 80 г
• Помидоры без кожуры - 350 г
• Мука - 1,5 ст.л.
• Молоко - 600 мл
• Черный молотый перец - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Филе белой рыбы - 700 г
• Картофель - 1200 г
• Соль - 3 ч.л.
• Листья петрушки - 10 г
• Перец горошком - 6 шт.
• Сыр твердый - 25 г

Время приготовления 1 час 10 минут

Картофельный кугель:

Ингредиенты:

• Соль – 1 ч.л.
• Картофель для запекания – 1200 г
• Перец черный молотый – ½ ч.л.
• Куриные яйца – 3 шт.
• Лук репчатый – 150 г
• Растительное масло – 6 ст.л.

Время приготовления 45 минут

Пастуший пирог:

Ингредиенты:

• Перец черный - ½ ч.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Молоко - 50 мл
• Розмарин - 1 ч.л.
• Зеленый горошек - 125 г
• Лук репчатый - 120 г
• Фарш бараний - 600 г
• Паприка сладкая - 1 ст.л.
• Картофель - 800 г
• Бульон мясной - 250 мл
• Мука пшеничная - 2 ст.л.
• Соль - 2 ч.л.
• Морковь - 150 г
• Сливочное масло - 50 г
• Петрушка листья - 2 ст.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Вустерский соус (можно заменить соевым соусом) - 1 ст.л.