Утка в духовке с яблоками и черносливом

Утка с яблоками и черносливом в духовке станет настоящим украшением вашего праздничного стола! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить утку, чтоб она оказалась с красивой золотистой корочкой, сочной с нежным и вкусным мясом.

Количество продуктов может меняться в зависимости от размеров птицы.

Утка с яблоками и черносливом в духовке:

• лук
• утка
• яблоки
• чернослив
• соль, перец

1. Для маринования мяса я всегда беру соль и перец – это, как по мне, стандартный набор для утки. В этот раз взяла приправу к мясу «хмели-сунели». Если у Вас есть свои секретные приправы – напишите в комментариях.
2. Утку по этому рецепту лучше разрезать на порционные кусочки.
3. Мягкость мяса зависит от возраста птицы. Вы сами понимаете – чем моложе утка, тем нежнее будет блюдо и меньше времени нужно на ее приготовление.
4. Мясо получается очень нежным, сочным, слегка сладковатым