Cooking
Рождественский Гусь!
Viktor Schischkin
channel
Ингредиенты:
- апельсин-2шт
- лук-1шт
- прованские травы
- Гусь-4-5кг.
- соль,перец
- яблоко-1шт.
- куриный бульон-200мл.
Соус:
- корень сельдерея-0.5шт.
- перец,чеснок,цедра апельсина,майоран,лавровый лист
- морковь-2шт.
- куриный бульон-800мл.
- лук порей-1шт.
- красное сухое вино-300мл.
Гарнир:
- зелёная фасоль-1кг.
- лук шалот-4шт.
- чеснок-1 зубок
- соль,перец
- картофель-0.5кг.
- бекон-200гр.
Приятного Аппетита!
гусь в духовке,
![Попробуйте запечь УТКУ в духовке ИМЕННО ТАК - с апельсинами и корицей [ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ]](/images/recipe/poprobuyte-zapech-utku-v-duhovke-imenno-tak---s-apelsinami-i-koricey-gosti-budut-v-vostorge.jpg "Попробуйте запечь УТКУ в духовке ИМЕННО ТАК - с апельсинами и корицей [ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ]")
