МАНГАЛ НЕ НУЖЕН! Эти ребрышки вкуснее шашлыка, реальное лакомство для взрослых!Рецепт Всегда Вкусно!

Адобо - значит маринад или соус, в котором приготовленные свиные ребрышки станут такими вкусными, что у вас обязательно возникнет желание приготовить это вкусное блюдо еще не раз, тем более, что приготовить его не составит большого труда и понадобится только плита и сковорода, да, и еще миска, чтобы приготовить соус адобо.

⏱1 час 20 минут

Ингредиенты для 4 порций:

• Свиные ребрышки - 1500 г
• Лук белый - 1 шт
• Лавровый лист - 2 шт
• Чеснок - 3 зубчика

Для соуса:

• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотая корица - 1/2 ч.л.
• Черный перец молотый - 1/2 ч.л.
• Тимьян сушеный - 1 ч.л.
• Красный перец чили - 2 стручка
• Паприка сладкая - 1 ст.л.
• Тмин молотый - 1/2 ч.л.
• Орегано сушеный - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 60 мл
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1 ч.л.