Шкмерули курочка по грузински

Эта курочка лучшая что я ел за последние время!!!

Рецепт:

• перец
• Соль
• 2 курицы по 1.5 кг

для соуса:

• 450 гр. сливки 20%
• 150-200 гр. молока
• перец
• соль
• 1 ч.л. паприки
• 1 ч.л. хмели-сунели
• Масло растительное или топлёное.
• 1 гол. чеснока