Курица с мандаринами - рецепт Бюджетного Новогоднего блюда, которое приятно удивит своим вкусом

Предлагаю вашему вниманию свой любимый вариант запекания курицы в мандариновой глазури. Это блюдо идеально подходит для любого праздничного стола, а уж для новогоднего —это настоящее украшение. Оно приятно удивит и порадует вас и ваших близких не только своим аппетитным видом, но и великолепным вкусом.

Ингредиенты:

• 1 курица (1,8-2 кг)

Для маринада:

• 2 мандарина
• 1 ч. ложка соли
• 0,5 ч. ложки карри
• 5 зубков чеснока

Для глазури:

• 2 ст. ложки масла растительного
• 0,5 ч. ложки соли
• 2 мандарина
• 0,5 ч. ложки карри
• 1 ст. ложка меда (жидкого)

Для начинки:

• 3 мандарина
• головка чеснока