Рецепт куриного филе в духовке, если хотите всех удивить #6

Как быстро приготовить куриную грудку на ужин?! Всего 10 минут подготовительных работ и блюдо отправляется в духовку. Результат вас точно обрадует!

Ингредиенты:

• Помидор – 1 шт.
• Лук – 1 шт;
• Зелень – пучок;
• Майонез.
• Куриная грудка;
• Яйца – 3 шт;
• Сыр – 200 грамм;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль, перец, базилик;

1. Куриное филе разрезать на 2 части и хорошо отбить. Посыпать солью, перцем, базиликом. Сложить мясо столбиком, чтобы оно промариновалось с обеих сторон.
2. Помидор и лук мелко порезать. Сложить в отдельную тару. Мелко порубить зелень. В моем случае - это кинза. Можно заменить петрушкой или укропом. Выдавить чеснок.
3. Яйца отварить и натереть на терке. Твердый сыр натереть и разделить на 2 части. Одну из частей добавить к овощам, вторую – отложить.
4. В емкость с овощами добавить тертые яйца. Заправить смесь майонезом или белым йогуртом. Во втором варианте блюдо будет более диетическим. Тщательно перемешать.
5. Емкость для приготовления смазать маслом. Выложить сверху филе. На мясо выложить смесь овощей с майонезом. Они должны полностью покрывать филе. В таком случае оно не подсохнет.
6. Сверху посыпать все оставшимся сыром. Отправить блюдо в духовку на 20 минут – 180°.

Вкусный ужин готов.