Очень вкусные крылышки и быстро готовятся.

Куриные крылышки, приготовленные на сковороде, в вкуснейшем соусе.

Рецепт:

• масло подсолнечное для жарки
• Крылышки - 1 кг.
• соль - 0,5 - 1 чайная ложка (по вкусу)
• мука - 1 столовая ложка
• яйцо - 1 шт.
• перец черный, красный, куркума, базилик, кориандр - все по 0,5 ч. л. или по Вашему вкусу

Для соуса:

• можно добавить любые специи
• сахар - по вкусу
• соевый соус или гранатовый соус - по вкусу (разбавить водой)
• имбирь - кусочек 2-3 см.(по желанию)
• крахмал - 1 чайная ложка
• чеснок - 3 зубка
• уксус яблочный - 1 чайная ложка (по желанию)

1. Сухие специи добавить в крылышки и мариновать, чем дольше, тем вкуснее
2. добавить яйцо и муку, перемешать, обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности крылышек (минут 5-7 с каждой стороны)

Готовим соус:

1. Чеснок, имбирь на мелкой терке, слегка обжарить на сковороде с маслом
2. крахмал + вода + гранатовый соус (соевый соус, можно без воды) + уксус + сахар, перемешать и влить в чеснок с имбирем
3. слегка прогреть 1-2 минуты, помешивая
4. добавить в соус готовые крылышки и еще 1-2 минуты прогреть вместе с соусом

Маринованный лук:

• щепотка соли и сахара
• масло растительное - 1 ч. ложка (можно без масла)
• уксус 6% - 1-2 ч. л (по вкусу)
• лук - 1 шт.