Курица а ля миланезе. Курица с рисом рецепт

В избранное Подписаться Канал

Курица а ля миланезе. По мотивам ризотто а ля миланезе. Вкусный праздничный рецепт курицы с рисом. Два варианта приготовления риса: с шафраном, горошком и грибами и риса без добавок.. Рис с курицей.

Рецепт:

  • курица -1.200-1.500 грамм
  • морковь - 4 штуки
  • лук репчатый - 1 головка
  • сельдерей - пучок
  • перец -горошек - 10 штук
  • лист лавровый - 1 штука
  • соль - 2 ст.ложки

ДЛЯ СОУСА:

  • желток - 2 штуки
  • сливки любой жирности - 200 мл.
  • мука - 3 ст. ложки
  • масло сливочное - 3 ст. ложки
  • бульон - 500 мл
  • сыр пармезан - 3 ст. ложки
  • соль, перец

Для ризотто:

  • 1 ВАРИАНТ
  • рис - 400 грамм
  • бульон - 800 грамм
  • горошек замороженный- 150 грамм
  • грибы консервированные - 350 грамм
  • шафран - щепотка
  • масло сливочное - 40 грамм
  • сыр - 100 грамм
  • соль, перец

2 вариант:

  • рис - 5-- грамм
  • бульон - 1 литр
  • масло сливочное -40 грамм
  • сыр - 100 грамм
  • соль, перец.

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Курица"

Рецепты салатов

Лучший ПОСТНЫЙ салат//Что мы едим в пост

Лучший ПОСТНЫЙ салат//Что мы едим в пост

«Оливье» ПО-НОВОМУ! Необычный рецепт классического салата! Вам Точно Понравится!

«Оливье» ПО-НОВОМУ! Необычный рецепт классического салата! Вам Точно Понравится!

Готовлю такой САЛАТ на каждый праздник и каждый раз с оглушительным успехом [ГРИБЫ + КУРИЦА]

Готовлю такой САЛАТ на каждый праздник и каждый раз с оглушительным успехом [ГРИБЫ + КУРИЦА]

Муж в восторге от НОВОГО САЛАТА! Салат,в котором заменила один ингредиент! Салат за 5 минут

Муж в восторге от НОВОГО САЛАТА! Салат,в котором заменила один ингредиент! Салат за 5 минут

САЛАТ просто объедение//Нежный французский салат

САЛАТ просто объедение//Нежный французский салат

Салат с хамоном и рукколой, шикарное блюдо, праздничный, изумительный салат

Салат с хамоном и рукколой, шикарное блюдо, праздничный, изумительный салат

Вкуснейший Овощной Салат с Яйцами

Вкуснейший Овощной Салат с Яйцами

Аааа салат с кальмарами.

Аааа салат с кальмарами.

Хоть Каждый День готовь! САЛАТ из Капусты! До чего же вкусный,быстрый и простой

Хоть Каждый День готовь! САЛАТ из Капусты! До чего же вкусный,быстрый и простой

Этот салат гости сразу сметают со стола – делюсь рецептом салата с курицей и грибами

Этот салат гости сразу сметают со стола – делюсь рецептом салата с курицей и грибами

Пользователь